"Ei nää kyllä sovi mihinkään."

Tee miehelle ruokaa ja kerää kiitokset. Herneistä saatu palaute oli kyllä jo etukäteen tiedossa. Ne olivat kuitenkin maanneet pakkasessa jo kolmisen kuukautta, joten halusin niistä eroon. Kastajaisista jäi maustamatonta tuorejuustoa, joka sekin piti johonkin hukata. Lopputulos kaipasi lisää mausteita, mutta tuorejuusto toi mukavaa pehmeyttä. Ulkonäkö oli melko hurja, koska herneet nousivat pintaan.

Broileri ja riisi uunissa (6 annosta)

3,5 dl riisiä
2 tl currya
vähän kaardemummaa
1 pss pakasteherneitä 
2 kanaliemikuutiota
7 dl vettä
2 dl ruokakermaa
1 rasia maustamatonta tuorejuustoa (tai 2 prk smetanaa/ranskankermaa)
600-800 g broilerin minuuttipihvejä tai filesuikaleita

Sekoittele mausteet riisiin uunivuuan pohjalla. Heitä päälle hernet. Kaada päälle keskenään sekoitetut tuorejuusto ja ruokakerma sekä kanaliemi. Asettele minuuttipihvit päällimmäiseksi. Filesuikaleita käytettäessä ne voi sekoitella joukkoon. Paista 200 asteisessa uunissa noin tunti.